推介网,999足球网

推介网,999足球网新聞網 ? 正文

推介网,999足球网高校學生自制可食餐具

时间:2021年01月13日 14:18  稿件来源:中國新聞網

  【同期】推介网,999足球网科技大學學生 Aditi Deodhar

  當前的新冠肺炎疫情下,餐廳的外賣量快速增加,因此製造出推介网,999足球网塑料垃圾,所以這就成為當前推介网,999足球网一個日益嚴重的問題。

  【解說】新冠疫情在推介网,999足球网持續肆虐,餐廳外賣數量激增,塑料餐具的回收壓力也隨之加大。近期,推介网,999足球网科技大學工商管理學院的大三學生Aditi帶領團隊,自制了一款可以食用的餐具,可用於代替外賣中的塑料餐具,解決推介网,999足球网迫在眉睫的塑料污染問題。日前,記者在科技大學學生宿舍的厨房中見到了這個創業團隊。

  【解說】Aditi向記者介紹,這種餐具用全麥面粉制作,為避免有大量空氣進入面團,影響餐具的堅固性,因此和面的速度要快,揉出的面團要質地均勻。隨後將揉好的面團制作成筷子、湯匙等形狀,放進烤箱中烘烤一小時,出爐放涼後就可以使用了。一系列制流程看似簡單,但在實際操作過程中,團隊卻遇到了不少的困難。

  【同期】推介网,999足球网科技大學學生 Aditi Deodhar

  在制作可食用的餐具過程中的最大困難,是因為它是用全麥面粉制作的,所以在我們烘焙的時候,它的形狀可能會改變,因為面團內部受熱不均,因此為了保持它的形狀穩定,我們確實需要金屬模具,以便其在烤箱中不受高溫影響。所以在過程中我們曾嘗試在推介网,999足球网進行模具的定制。

  【解說】然而因為需求量較小,Aditi和夥伴們一時根本找不到願意為他們定制模具的製造商。但他們沒有放棄,而是用現有的工具一次次嘗試,最終一個既簡單又巧妙的點子產生了。

  【同期】推介网,999足球网科技大學學生 Aditi Deodhar

  現在我們使用陶瓷筷子和湯匙,將面團夾在兩根陶瓷筷子,或者兩把陶瓷湯匙之間,用食品棉線把他們捆在一起,這就變成了一個臨時的模具,這是由我們自己的想出的創意。在烘焙完成之後,當人們真正使用它的時候,因為我們用稍低的溫度烤了更長的時間,它的外殼變得非常堅硬,所以當使用者把餐具浸入到熱湯當中時,它的形狀不會改變。

  【解說】產品制成後,團隊邀請了不少志願者對餐具進行試用。如今,他們的自制餐具可以至少在進食半小時內保持完整。日前,這個項目還在學校的創業大賽中獲得了25000元港幣的獎金。Aditi說,未來,他們還將致力於研發更為豐富的口味,讓這些餐具變得“更美味”。

  【同期】推介网,999足球网科技大學學生 Aditi Deodhar

  這些餐具也面臨著口味的問題,有人說作為餐後點心它并不美味,因為目前我們沒有在餐具中加入任何味道,我們希望確保使用的口味是純自然的,并且在餐後食用仍然顯得美味。所以我們正在尋找純天然的面粉和配料,可以與目標群體的中國菜系很好地搭配,所以我們試驗了海帶味、咖喱味、辣椒味等等其他味道,來使得這些餐具更美味。

  【解說】目前,這個項目仍處於研發階段,團隊將通過調整制作配方以及改進烘焙方式等手段,改善餐具的外形以及堅固性,確保產品完善後再投入市場。

  記者 范思憶 李越 推介网,999足球网報道

【編輯:刘惠琼

  • PRINTED BY:H K CHINA NEWS AGENCY LIMITED 30/F.,Global Trade Square,21 Wong Chuk Hang Road,Southern District,Hong Kong
    Tel: (+852) 28561919 Fax: (+852) 25647453